부침개할때 밀가루 끈기 어느 정도가 적당한가요?(1): 편집 역사

2023년 5월 23일 (화)

• 최신이전 08:292023년 5월 23일 (화) 08:29‎ 수현맘 토론 기여‎ 922 바이트 +922‎ 새 문서: ==부침개할때 밀가루 끈기 어느 정도가 적당한가요?(1)== 달래전 부쳐 먹으려는데, 밀가루에 물을 얼마나 부어야 되나 감이 안 와서요. 어느 정도 붙어서 어느 정도 점성이어야 맛이 나나요?<br><br>답변 :<br>부침개 밀가루 반죽은 절대로 주루룩 흐르면 안됩니다 묽은 것보단 약간 되직한 상태가 좋구요 바삭바삭한 부침개를 맛보시려면, 밀가루 반죽을 만든다음 냉...