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- 2023년 5월 25일 (목) 11:30 익명 개인정보처리방침님이 다싯용 멸치 선택방법은 ? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==다싯용 멸치 선택방법은 ?== 국물을 낼때 멸치를 주로 많이 이용하잖요 ? 이렇게 다싯용으로 멸치 선택하는것도 방법이 있다고 하던데 . 다싯용 멸치 선택방법좀 알려주세요.<br><br>답변 :<br>다시용 큰 멸치의 경우 기름기가 돌거나 푸른색, 붉은색, 검은색이 섞인 것은 소위 기름치라고 부르는 하품으로 씁고 떫은 맛이 납니다.<BR>다시용 대멸치는 황금빛이 도는...)