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• 2023년 5월 25일 (목) 19:10 익명 개인정보처리방침님이 육개장 끓일 때 계란을 넣는 이유가 뭔가요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==육개장 끓일 때 계란을 넣는 이유가 뭔가요?== 간혹 식당에서 육개장을 시키다보면 계란이 풀어져서 나오는 경우가 있던데요. 계란이 들어가서 그런지 몰라도 저는 더 맛있던데... 육개장에 계란 넣는 이유가 뭘까요???<br><br>답변 :<br>한국 음식에는 유난히 <BR>황백지단(달걀을 흰자와 노른자로 나누어 지단을 부쳐 예쁘게 썬 것)을<BR>많이 사용했는데요.<BR><BR>요즘...)