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- 2023년 5월 25일 (목) 20:50 익명 개인정보처리방침님이 지저분하지 않게 멸치볶음을 만드는 요령은?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==지저분하지 않게 멸치볶음을 만드는 요령은?(1)== 멸치볶음을 하면 양념장 때문인지 멸치가 축축해지고 지저분해요. 또한 멸치 대가리도 떨어져 나가 모양새도 별로인데요. 깔끔한 멸치볶음은 어떻게 만드는 게 좋나요? <br><br>답변 :<br>멸치를 볶을 때에는 넓은 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 멸치를 먼저 볶으세요. 그러면 멸치가 바삭하게 되거든요. 그...)