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• 2023년 5월 25일 (목) 23:00 익명 개인정보처리방침님이 봄나물 맛있게 데치는 방법은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==봄나물 맛있게 데치는 방법은?== 봄나물을 맛있게 무치기 위해서는 알맞게 데치는게 관건이라고 하는데요.<BR>항상 데치는 걸 잘 못해서, 아삭함 맛이 사라지네요 ㅠㅠ<BR>푸른빛이 맴돌면서, 영양소가 파괴되지 않게 데치는 요령알려주세요^^<BR><br><br>답변 :<br> 먼저 나물을 데칠 때는 물에 소금을 조금 넣는다. 소금은 나물의 변색과 비타민C의 파괴를 방지합니...)