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- 2023년 5월 25일 (목) 23:10 익명 개인정보처리방침님이 무조림 할 때 간도 잘 배게 하는 요령이 뭐죠?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==무조림 할 때 간도 잘 배게 하는 요령이 뭐죠?(2)== 무조림 할 때 무의 질감이 살아있으면서도요. 간도 잘 배게 하는 노하우에 대해서 알고 싶어요. 어떻게 해야 맛있는 무조림을 만들 수 있을까요? <br><br>답변 :<br> 무를 끓는물에 한번 살짝 데쳐낸 후 조리세요. 그럼 간도 잘 배고 무의 아삭한 질감도 잘 살릴 수 있습니다. 또한 너무 센불에서 조리면 무가 익...)