산삼의 요리법은?(1)
산삼의 요리법은?(1)[편집]
산삼이 몸에 좋다는건 다 아는사실이지만 어떻게 먹는건가요? 더덕같이 고추장에 찍어서?아니면 약탕기에 넣고 즙으로? 아니면 하루에 조금씩 말린 인삼처럼 떼어서 먹나요?
답변 :
안녕하세요..
산삼이 명약이라는 것은 이미 알려진 사실입니다.
백과사전에 보면
"산삼은 산에 자연적으로 나는 인삼(人蔘)으로, 적응증이나 효용은 인삼과 비슷하나 약효과가 월등하다. 맛은 달고 약간 쓰며 성질은 약간 따뜻하고 비 ·폐경에 들어가며 원기를 많이 보하여 주고 보비익폐(補裨益肺), 생진지갈(生津止渴), 안신증지(安神增智)한다. 기허욕탈(氣虛欲脫)이나 피를 많이 흘린 후나 토하고 설사를 많이 하고 혹은 비기부족으로 권태감이나 무력감, 식욕부진, 상복부 팽만감, 더부룩하고 토하고 설사하거나 혹은 폐기가 약하여 숨쉬기가 가쁘고 행동에 힘이 없고 동측기천(動則氣喘)을 치료하거나 진액이 상하여 입에 갈증이 있을 때 사용한다"라고 나와있지요
복용법에 대하여 알아보면 한국산삼감정협회라는 곳에 가니 자세히 나와있더군요
사이트 주소는 입니다
가시면 좋은 정보를 많이 얻으실수 있으리라고 생각됩니다.
그럼...