곤약은 어떻게 요리할 수 있나요?(2)
곤약은 어떻게 요리할 수 있나요?(2)[편집]
곤약은 어떻게 요리할 수 있나요?
곤약으로 만들어진 요리에 대해 알고 싶어요.
답변 :
곤약 국수 만드는법 소개 합니다
보시고 참고해 보세요
- 주 재 료*
실곤약400g, 오이1/3개, 당근50g, 무순1/4팩
- 양 념*
고추장6큰술, 설탕2큰술, 식초3큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 깨소금1/3작은술, 후춧가루약간, 참기름1/3작은술
- 조 리 법*
1. 실곤약은 살짝 데친 후 찬물에 씻어 곱게 채썰어 준비한다.
2. 오이, 당근은 채 썰어서 찬물에 담근다.
3. 고추장, 설탕, 식초, 다진파, 다진마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을
섞어초 고추장을 만든다.
4. 야채와 실곤약을 만든 초고추장으로 버무린다.
5. 완성그릇에 보기좋게 담고 남은 초고추장을 위에 끼얹어 낸다.
%곤약은 칼로리가 없기 때문에 다이어트 음식으로 좋아요.
매운 것이 싫으시면 고추장의 양을 줄이고 대신 소금을 조금 넣으면 된답니다