봄나물 요리법에 대해 알려 주세요(3)

봄나물 요리법에 대해 알려 주세요(3)[편집]

자취를 하니깐 이것저것 먹고는 싶은데 할줄을 몰라서 맨날 똑같은 반찬만 먹어요. 그동안은 엄마가 해주셔서 잘 먹었는데 .... 제가 할줄 아는 봄나물 음식은 냉이국 끓이는것 밖에 모르거든요. 냉이같은것도 국끓이는것 말고 나물도 해먹고 전도 부쳐 먹고 남들은 잘하던데.. 저도 이것 저것 먹고 싶어요. 봄나물 요리방법 간단하게 만드는법 알려 주세요.

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봄나물 비빔밥 조회 : 42,858

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평범한 재료들의 시너지 효과 비빔밥

아주 쉬움 (하)4인분20분0Kcal

주재료 밥 4공기, 원추리·냉이·취나물·돌나물 60g씩, 볶은 고추장 1/4컵(시판용), 소금·참기름·깨소금 약간씩

1 원추리, 냉이, 취나물은 다듬어 끓는 물에 데치고 찬물에 헹구어 물기를 짠 후 먹기 좋은 길이로 썰어 각각 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다(어떤 봄나물을 사용해도 좋다).

2 돌나물은 씻어 양념하지 않고 그대로 사용한다.

3 그릇에 밥을 담고 봄나물을 얹은 뒤 볶은 고추장을 올린다.