가브리살이 입에서 살살 녹고 맛있다고 들었는데요.
이 가브리살로는 어떤 요리를 만들 수 있나요?
가브리살 이용해서 만들 수 있는 요리!!! 알려주세요!!!!
답변 :
☞ 가브리살은 입에 살살 녹는 것은 많이 보지 못햇습니다.
보통 가브리살은 구이용으로 아주 좋은 것 같습니다.
가브리살 (Hung Meat)
등심 상부에 존재하며 등겹살 또는 황제살이라고도 한다.
근내지방이 적당히 분포되어 있다.
구이