보쌈고기 삶는 법(2)

보쌈고기 삶는 법(2)[편집]

보쌈고기를 냄새 안나고 맛있게 삶으려면 어떻게 해여야하나요?

답변 :
누린내 잡는데 생강은 필수입니다. 된장 약간 풀고 생강넣고.. 커피 넣는분도 계신데 원두를 넣어주면 좋습니다. 없으면 커피라도 조금

통마늘, 통양파, 대파, 생강, 커피약간, 소주약간을 누린내도 잡고 괜찮으실거예요 다 중요하지만 재료인 고기가 좋아야하는건 기본이니 통삼겹 좋은걸로 고르세요