삼겹살로 해먹을수 있는 요리에는 어떤게 있을까요?(1)
삼겹살로 해먹을수 있는 요리에는 어떤게 있을까요?(1)[편집]
그냥 구워 먹는거 말고 간단히 요리 해먹을수 있는걸로 추천해 주세요~
답변 :
삼겹살무말이찜
⊙준비할 재료
무 100g, 삼겹살 400g, 쪽파 10대, 소금·후추 약간씩, 찜 양념장(고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 통깨
약간)
⊙만드는 방법
① 무는 사방 2cm, 5cm 길이로 썰어 소금을 뿌려 살짝 절인다.
② 삼겹살은 7cm 길이로 썰어서 소금과 후추로 밑간한다.
③ 쪽파는 깨끗이 다듬어 씻어 무 길이로 썬다.
④ 분량의 재료를 섞어 찜양념장을 만든다.
⑤ ②의 삼겹살을 편 다음 무와 쪽파를 올려놓고 돌돌 만다.
⑥ 팬에 식용유를 두르고 ⑤의 삼겹살말이를 굴려가면서 익힌다.
⑦ 냄비에 익힌 삼겹살무말이를 담고 ④의 양념장을 부어서 약한불에서 찐다.
⑧ 간이 무 속까지 깊게 배고 윤기나게 쪄지면 그릇에 담아낸다.
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