감자치즈고로케 맛있게 만드는 방법(2)
감자치즈고로케 맛있게 만드는 방법(2)[편집]
저는 이번 크리스마스를 맞이하여 집에서 동생과 함께
감자와 완두콩, 당근, 햄 등을 이용하여 특별메뉴로 "감자치즈 고로케"를 만들어 볼려고 합니다.
그리고 감자치즈 크로켓을 맛있게 만드는 방법에 대해서 혹시 알고 계세요?
요리법에 훤하신 여러분들의 좋은 답변들을 바랍니다.
답변 :
저도 해먹긴 하는데;; 여타 검색사이트에 나온 요리법하고 다를수 있습니다
저만의 방식이긴 한데;; 사실 ㅡㅡ;;고로케가 거기서 거기라..
비슷하지만 제방법으로 적어봅니다 다른 요리사이트에서 본적없이 해서..
일단 감자를 삶아서 으깨주세요. 완두콩 당근 햄이 있으시다면..
잘 다져서..함께 섞어주시면 맛있을거 같네요..완두콩은 그냥 쓰셔도 될듯하고요
섞은담에 피자치즈 넣어야 맛있는데 될수 있음 피자 치즈로 준비하세요.
그리고 먹기 좋은 사이즈로 감자를 주먹밥 뭉치듯 뭉치시는데 안에
홈을 파서.. 피자치즈를 넣어주세요 일종의 만두속 넣듯이...
그리고 나서 밀가루 옷입히고 계란옷 입히고 빵가루에 굴려서..
튀겨주세요 이렇게 해도 되고요.. 감자만 뭉친담에 안에
완두콩 당근 햄 치즈 이렇게해서 소를 만들어서 안에 넣어서 튀겨도
된답니다 감자에 함께 섞든가..아니면 분리해서 속으로 쓰던가..
둘중에 하나 선택해서 해보세요