맛잇는 찌개나 국 만들건데 추천좀 해주세요 !
맛잇는 찌개나 국 만들건데 추천좀 해주세요 ![편집]
맛잇는 찌개나 국 만들건데 추천좀 해주세요 !
답변 :
시금치 반단, 조개, 된장3큰술, 파1줄기, 물, 다진마늘1큰술,(간장, 고춧가루도 꼭!!있어야 합니다.)
1.시금치는 끓는 물에 30초만 데쳐주세요.(그 다음에 빼서 접시에 놓아두시구요)
2.조개는 진한 소금물에 넣어놔서 모래를 토하게 하시고 조갯살만 사셨다면 깨끗하게 씻어주세요.
3.파는 쪽파로 사시고,깨끗이 씻어서 어슷어슷하게 썰어주세요.
4.냄비에 물을 자작하게 붓고 (물의 양은 자신이 조절해야 하겠지만 라면 4~5개 끓이는 물 정도로 생각해 주세요) 물을 끓입니다.
5.물이 끓기 시작하면 조갯살을 넣고 약 30초간을 끓인 후 된장을 풀어주시고 마늘을 넣어주세요.
6.마늘이 익으면 시금치를 넣고 시금치가 익을 때까지 조금 더 끓인 뒤
7.국간장으로 간을 봐 주세요(국간장이 없으면 소금으로 대체가능. 단! 절대 맛소금이 아닌 굵은 소금으로 해 주세요)
8.고춧가루를 한큰술 넣어서 다시 한 번 살짝 끓이면 완성.