참치 샌드위치(4)
참치 샌드위치(4)[편집]
음 요번 소풍 때 친구꺼도 해도 참치샌드위치를 김밥대신으로 만들어서 가져갈려구요.
재료비는 줄이고(보다시피 빈곤한 -_-)맛은 업그레드인 참치샌드위치를 만들고 싶어요.
5인분만들껀데요 참치캔(시중에서 파는 그냥 보통 캔크기)몇개있어야하고 오이는 몇개 달걀은 몇개 햄(중간크기)은 몇개쯤 있어야 할까요?(마요네즈 포함)
대략 재료비는 얼마정도???
그것 좀 알려주시고요 어떡게 샌드위치 싸갈수있는 방법 좀 알려주세요 이쁘게 가져갈 수있는 방법..
이정도면 괜찮죠?맛있는 참치 샌드위치 만들수있죠??
이 재료로 만드는 방법하고 마요네즈는 얼마정도 넣어야 하는지도 알려주세요 -감사-
답변 :
◈ 베이글 참치샌드위치
준비할 재료
베이글 3개, 버터 약간, 참치통조림 1컵, 달걀 2개, 양파 30g, 게맛살 1쪽
오이 피클30g, 마요네즈 3큰술, 소금/후추가루/레몬즙 약간씩, 건포도 20개, 양겨자 1큰술
마요네즈 3큰술, 치커리 적당량
만드는 방법
1. 통조림에서 꺼낸 참치는 체에 담아 기름기를 빼고 살짝 으깨어 준비한다.
2. 양파는 얇게 채썰어 설탕과 식초, 소금을 약간씩 뿌려 절인 다음 물기를 꼭 짠다.
3. 달걀은 삶아 잘게 다지고, 오이 피클은 반으로 길게 잘라 어슷하게 저며 썬다.
게맛살은 얇게 썬다.
4. 베이글은 반으로 가른 후 안쪽면에 버터를 발라 팬에서 노릇하게 구워낸다.
5. 준비한 달걀, 참치, 오이 피클, 양파, 게맛살, 건포도를 함께 담고 마요네즈로 버무려
소금, 후춧가루로 간한다.
6. 양겨자와 마요네즈를 섞어 4의 구운 베이글 안쪽에 바른 다음 치커리를 깔고 5의 재료를 올리고
나머지 베이글을 덮어 완성한다.
Tip
통조림에서 꺼낸 참치는 체에 받쳐 기름을 완전히 빼야 샌드위치를 만들었을 때 느끼하지 않다.