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• 2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은?== 곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은?<br><br>답변 :<br>  어린 취를 삶아 하룻밤 이상 물을 갈아가며 충분히 우려서 취 특유의 독한 맛을 제거한 다음 물기를 꼭 짜고 줄기의 질긴 부분을 잘라낸 후 참기름을 넉넉히 둘러서 잘 볶는다. 쇠고기를 부드럽게 다져서 갖은양념하여 볶은 다음 볶아 놓은 취와 섞고 간장으로 간을...)