고추장 삼겹살 맛있게 만드는 방법은 ?(1)
고추장 삼겹살 맛있게 만드는 방법은 ?(1)[편집]
오랜만에 가족과 함께 삼겹살을 구워먹으려고 하는데요~
집에서도 좀 색다르게 먹어보려고 하는데..
고추장 삼겹살 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
고추장삼겹살:
돼지고기 삼겹살 600g, 청·홍고추 1개씩,
고기 삶은 물(물 2컵, 고추 2개, 생강 약간, 대파 1대),
양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 생강 1작은술,
다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술),
양파 ½개, 대파 1대, 통깨· 참기름 약간씩
① 삼겹살은 적당한 크기로 자르고 청·홍고추는 송송 썰어 씨를 턴다.
② 고기 삶는 물에 삼겹살을 넣고 10분간 끓인 후 고기를 건져 얼음물에 헹군다.
③ 팬에 삼겹살과 분량의 재료를 고루 섞은 양념장을 함께 볶다가
양파, 고추, 대파를 넣어 볶는다.
④ 양파가 거의 익으면 물 3~5큰술을 넣어 볶다가
통깨와 참기름으로 마무리한다.
고추장 삼겹살 맛있게 만드는 방법은 ?(1) 관련있는 단어[편집]
고추장삼겹살 /