깍두기 만드는데요...
요리방법 찾아보니..다생강이 들어가내요..
냉장고에 생강이 없는데
생강없이..깍두기 만들면..맛이 안나는지
다른재료들은 다있는뎅~
답변부탁해요~
답변 :
생강 없이 깍두기를 만들어도 됩니다.
보통은 배추김치 담글 때 생강을 꼭 넣죠
때로는배추김치 담글 때도 생강이 없다면
넣지 않아도 됩니다.
요리는 왕도가 없기에
부족하면 부족한데로 만들어도 됩니다.
저는 깍두기를 만들 때
생강 넣은 기억이 별로 없습니다.
그래도 맛만 좋던걸요.....