꽁치김치조림 요리 방법이 어떻게 되나요?(3)
꽁치김치조림 요리 방법이 어떻게 되나요?(3)[편집]
꽁치와 김치의 만남인 꽁치김치조림을 만들어 보려고요.
예전에 많이 해먹었었는데, 한 동안 안해먹으니 생각이 나더라구요 ㅋ
요리 방법을 자세히 알려주세요.
답변 :
*꽁치 김치조림
재료;묵은지;신김치,다진마늘,꽁치(통조림또는일반꽁치),다진생강(조금),맛술이나소주<다진파,다진고추
양념;,다시다,설탕약간,조미료사용하시면조금 없으시면안넣으시는게좋아요..
후추가루,,,,,,(더얼큰하게드실려면청양고추(땡초라고하죠)
만드는법:1.김치나 무우도 한두개 넣고 그위에 꽁치를얻는다..
2.생선위에 양념장을 넣고 ,센불,중간불,약한불에서 하시면됩니다..
*기호에 따라 부스타(일반가스)위에 넣고 드셔도 좋아요..
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꽁치김치조림 /