냉장고에 오래두고 먹어도 괜찮은 밑반찬이요(1)

냉장고에 오래두고 먹어도 괜찮은 밑반찬이요(1)

오래두고 먹어도 괜찮은 밑반찬 좀 알려주세요. 맞벌이라 저녁메뉴가 늘 고민이거든요. 국이나 찌개는 그때그때 금방 해먹겠는데 밑반찬이 없네요. 저녁에 퇴근해서 반찬까지 해먹으려면 저녁식사가 너무 늦어지구.... 그래서 주말에 몰아서 해놓으려 하거든요. 냉장고에 오래두고 먹어도 괜찮은 걸로 몇가지만 알려주세요~

답변 :
아무래도 마른반찬이 좀더 오랫동안 먹을 수 있는 것 같아요. 멸치볶음이나, 오징어채 볶음이 반찬으로 좀더 오랫동안 먹을 수 있고요. 피클 같은 것도 만들어 두시면 좀더 오랫동안 먹을 수 있고요. 깻잎장아찌 등 장아찌 종류도 좀더 오랫동안 먹을 수 있는 반찬류들이죠. 그리고 연근조림이나, 우엉조림도 괜찮은것 같고요.

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