두부탕 만드는 방법은 ?(2)
두부탕 만드는 방법은 ?(2)[편집]
마땅히 끓일 국이 생각나지 않을때 두부탕 만큼 좋은게없더라구요~
그런데 제가 하도 안만들다 보니 만드는 방법을 까먹었거든요;
두부탕 얼큰하고 칼칼하게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
달걀두부탕
재료
두부(중간 크기) 1모, 대파 2대, 달걀 2개, 물 3컵, 참치액 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1 두부는 3cm 길이, 1cm 폭으로 썰어 소금을 약간 뿌려놓는다.
2 대파는 어슷하게 썰고, 달걀은 소금을 약간 넣고 푼다.
3 냄비에 물을 붓고 끓이다가 참치액과 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 여기에 대파와 두부를
넣고 한소끔 끓으면 불을 줄이고 달걀을 사르르 돌아가면서 부어서 익혀 그릇에 담는다.
두부탕 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
두부탕 /