떡국 굳은것 빨리 끓이는 법(2)
떡국 굳은것 빨리 끓이는 법(2)[편집]
배고플 때 간편하고 빨리 요리 할 수 있는 게 떡국인 데 보통 보관 된 것은 굳어 있어 요리전에 불리느라고 한참을 기다려야 합니다. 빨리 불리거나, 빨리 요리될 수 있는 좋은 방법 없나요?
답변 :
끓는물에 떡을 넣고 1분정도만 끓이세요..그렇게 끓인떡을 빼놓고 다시 물을 끓여서 빼놓은 떡을 넣으세요..그럼 퍼지지도 않고 빨리녹아서 좋은 떡국이 됩니다..저희도 주말이면 뭐해먹을까 하다가 떡국많이 끓여 먹거든요..끓지 않는물에 넣으면 익지도 않고 퍼져버립니다.그러니까 꼭 끓는물에 살짝 끓여서 빼놓고 다시 끓는물에 끓여보세요..물끓이는 시간이 좀 걸릴지 모르겠지만 녹이는것보다는 적게 걸립니다..맛있게 해서 드세요..