라면의 가장 적당한 끓이는 시간은?(3)

라면의 가장 적당한 끓이는 시간은?(3)

면발 집어 넣고 몇분 끓이는게 가장 좋은가여?

답변 :
분식집 라면 유명한곳의 비결을보니 정확히 2분30초였습니다   그리고 면을 먼저넣지않고 스프를먼저넣고 면을 그냥놔두지말고 젓가락으로 계속 면이 바람을쐬면 탄력이생겨 자꾸 면을 위로 올렸다 다시 냄비안에 넣었다를 반복해줘야합니다

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