면을 넣어서 골뱅이무침 만드는 방법은?
면을 넣어서 골뱅이무침 만드는 방법은?[편집]
골뱅이만 넣어서 무침 만들어 먹는 것 보다요.
소면을 넣어서 만드는 것이 더 먹을 맛이 나잖아요.
어떻게 만들어야 맛이 좋을까요? 궁금해요.
답변 :
골뱅이 무침
준비재료 : 골뱅이1캔, 소면, 오이, 양파, 파, 당근 , 진미오징어
양념장 준비재료 : 간장1큰술, 고추장3큰술, 고추가루4큰술, 물엿2큰술, 식초5큰술, 설탕2큰술,청주1큰술,
다진마늘 1큰술, 참기름1큰술,깨소금1큰술, 소금반큰술, 후춧가루반큰술
1. 골뱅이는 건져서 큰것은 1/2로 갈라 놓고 오징어채도 적당하게 잘라 놓는다.
2. 양파는 채썰어 찬물에 담궜다가 물기를 빼고 오이는 반을 갈라 어슷썬다.
3. 대파는 파체기로 채썰어 얼음물에 담갔다가 바락바락 주무른 후 물기를 뺀다.
(매운맛과 파진액을 제거해주고, 무침을 해도 숨이 금방 죽지 않게 한다.)
4. 나도요리사 골뱅이&무침양념 90g(밥수저 2스픈)에
야채를 제외한 재료를 먼저 버무려 주다가, 나머지 야채도 넣어 살짝 더 버무린다.
5. 소면을 삶아 골뱅이 무침과 같이 내면 끝
면을 넣어서 골뱅이무침 만드는 방법은? 관련있는 단어[편집]
골뱅이 / 무침 /