배꿀찜을 제대로 만드는 요령은 뭔가요?(2)

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배꿀찜을 제대로 만드는 요령은 뭔가요?(2)[편집]

쌀쌀한 날씨에 차 대용으로 따끈하게 마시면요. 배꿀찜을 제대로 만들어 보고 싶어요. 필요한 재료들과 만드는 방법이 뭔가요? 궁금해요.  

답변 :
유난히 감기에 잘 걸린다 ☞ 배굴찜·모과꿀차

배에 꿀을 넣고 푹 쪄내는 것으로 감기를 예방하는 겨울철 건강음료로 그만이다. 편도선이 붓고 아플 때 마셔도 좋고 기침, 가래를 완화시켜 주는 효과도 있다.

배의 꼭지 부분을 가로로 잘라내고 씨 부분을 동그랗게 파낸 다음 꿀을 채우고 꼭지를 다시 덮어 1시간 이상 푹 찐다. 다 찌면 배에 고여 있는 즙을 따라 마신다.

감기에 걸려 기침, 가래가 심하거나 몸살감기로 여기저기 쑤시고 아플 때는 모과꿀차를 마시면 좋다.

모과의 씨를 빼고 얇게 저며 썰어 유리병에 담고 꿀을 켜켜이 넣고 재운다. 한 달가량 그대로 두었다가 차로 마시면 은은한 향이 좋다.

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