밸런타인 데이날 어떤 요리 해주면 좋을까요?(1)

밸런타인 데이날 어떤 요리 해주면 좋을까요?(1)

요번주 토요일 밸런타인 데이~~>_ < 정말 남자친구 사귀고 나서 처음으로!! 밸런타인 맞아요 ㅠ-ㅠ 정말 감개무량~~ 그래서 뜻깊게.. 제가 직접 요리 해줄까~ 하는데요!! 어떤 요리를 해주면 좋아 할까요???? 레시피 부탁드려요!! 정성 듬뿍~ 사랑듬뿍~ 담긴 요리!! 직접 해주고 싶어요!!  

답변 :

안녕하세요~~ 발렌타인 음식으로.. `토마토 스파게티`를 한번 만들어 보세요... 만들기도 편하고 누구나 부담없이 먹을수도 있잖아요...   재료   스파게티 150g, 소금 2T, 물 3리터,    올리브유 2T, 마늘 2쪽, 토마토 500g,    소금1/3t, 후추 약간,  바질 5잎   만드는 방법   1. 토마토는 껍질을 벗기고 옆으로
       잘라 씨를 빼고 꼭지 부분의 심도
       제거한 다음 붉은 과육만 손으로
       으깬다.    2. 팬에 올리브유와 으깬 마늘을 넣어
       볶아 노릇해지면    3. 으깬 토마토와 소금 후추와 바질을
       넣고 센불에서 끓여 2/3로 졸인다.    4. 소금을 넣은 끓는 물에 스파게티를        삶아(7~8분) 알맞게 익으면    5. 소스에 넣고 버무리고 바질로 장식
       한다.   ※ 토마토의 붉은 색소에 들어 있는
     리코펜은 강한 항산화력으로 인해
     노화방지, 항암작용을 한다.       토마토는 생으로 보다 올리브 유에
      익혀 먹을 때 비타민 C는 줄지만
      리코펜이 현저히 증가한다.

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