보쌈고기 삶는 법(1)

보쌈고기 삶는 법(1)

보쌈고기를 냄새 안나고 맛있게 삶으려면 어떻게 해여야하나요?

답변 :
된장 약간과 인스턴트 커피 알갱이와 대파잎   양파, 마늘, 생강을 넣어서 삶아야  돼지고기   누린내가 없고 깔끔한 맛을 나게 합니다.

그리고 보쌈은 너무 오래 식으면 도리어 퍽퍽해져서   맛이 없어요.

약간 뜨거운기만 가시면 바로 썰어 드시는 것이   좋답니다.

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