보쌈고기 삶는 법(2)[편집]
보쌈고기를 냄새 안나고 맛있게
삶으려면 어떻게 해여야하나요?
답변 :
누린내 잡는데 생강은 필수입니다.
된장 약간 풀고 생강넣고.. 커피 넣는분도 계신데 원두를 넣어주면
좋습니다. 없으면 커피라도 조금
통마늘, 통양파, 대파, 생강, 커피약간, 소주약간을
누린내도 잡고 괜찮으실거예요
다 중요하지만 재료인 고기가 좋아야하는건 기본이니 통삼겹 좋은걸로
고르세요
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