봄나들이 맛난 도시락 레시피 부탁드려요!
봄나들이 맛난 도시락 레시피 부탁드려요![편집]
봄 하면 나들이!!>_ <
나들이!! 하면 도시락 !! >_ <
너무 좋아요~~ 빨리 피크닉 떠나고 싶은데요~
집에서 도시락 싸가려고 하는데~~
레시피좀 부탁드려요!! 좋아 하는 사람이랑 갈꺼라~
먹는거에 신경 많이 쓰고 싶어서요^^ 헤헤~
맛나고 이쁜 도시락싸게 도와주세요~
답변 :
샐러드 크레페
재료
양배추잎 3장, 당근 1개, 오이 1개, 마요네즈 4큰술, 소금·설탕·후춧가루 약간씩, 옥수수 통조림 3큰술, 양파 ¼개, 익힌 완두콩 1큰술, 건포도 3큰술, 슬라이스치즈 1장, 식용유 적당량, 크레페반죽(밀가루 1컵, 달걀 1개, 우유 ⅓컵, 베이킹파우더 ½작은술, 버터·설탕 1큰술씩, 소금 약간)
방법
① 당근과 양배추잎, 오이는 사방 0.5cm로 얇게 썰고, 양파도 잘게 썬다.
② ⓛ의 야채에 소금과 설탕을 뿌려 절인 다음 물기를 꼭 짠다.
③ 물기를 뺀 옥수수와 익힌 완두콩, 건포도를 ②의 야채에 함께 섞어 마요네즈로 버무려 소금,
후춧가루로 간한다.
④ 밀가루, 달걀, 우유, 버터를 한데 섞어 크레페반죽을 만든 다음 체에 내려 준다.
⑤ 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 크레페반죽을 ⅓국자씩 동그랗게 부어 얇게 굽는다.
⑥ ⑤의 구운 크레페 1장에 슬라이스치즈를 깔고 ③의 야채를 적당량 놓아 싼다.
Tip.가는 꼬치를 크레페반죽 중간에 넣은 다음 뒤집개로 들어올려 뒤집어주면 찢어지지 않는다.
아보카도초밥
재료
초밥 2공기, 통깨 약간, 아보카도 1개, 레몬즙 1작은술, 게맛살 4쪽, 김 4장, 단무지 60g
방법
① 아보카도는 반으로 갈라 씨를 파낸 다음 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 채썰어 레몬즙을 뿌려둔다.
② 살짝 구운 김을 김발 위에 놓고 초밥을 1cm 두께로 골고루 펴놓는다.
③ ②의 밥 위에 랩을 깔고 김발을 덮은 다음 뒤집어 김이 위로 오게 만든다.
④ ③의 김 위에 ①의 아보카도를 가지런히 올리고 채썬 단무지와 게맛살을 한줄씩 놓아 돌돌 만다.
⑤ 랩을 벗긴 다음 알맞은 두께로 잘라 담고 통깨를 뿌려준다.
Tip.김 위에 초밥을 펴준 다음 랩을 깔고 그 위에 김발을 덮어 뒤집은 다음 속을 넣어 말아 주면 밥이 겉에 오는 누드 초밥이 된다.
마카로니 야채샐러드
재료
마카로니 1컵, 달걀 1개, 옥수수통조림 3큰술, 마요네즈 3큰술, 소금·후춧가루·레몬즙·올리브 오일 약간씩, 양파 ½개, 오이 피클 40g, 햄 50g, 파프리카 피클 30g, 달걀노른자 가루 적당량
방법
① 마카로니는 끓는 물에 넣어 10분 정도 삶은 다음 찬물에 담가 건져 물기를 뺀 다음 올리브 오일에 버무린다.
② 달걀은 삶아 잘게 다져 썰고, 옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
③ 양파와 오이 피클, 햄, 파프리카 피클은 각각 잘게 썰어 준비한다.
④ 준비한 마카로니, 달걀, 옥수수, 양파, 오이 피클, 햄, 파프리카 피클을 한데 담고 레몬즙을 뿌린다.
⑤ ④에 마요네즈를 넣어 버무린 다음 소금, 후춧가루로 간한다.
⑥ ⑤를 그릇에 담고 달걀노른자 가루를 뿌린다.
Tip.마카로니는 삶아 건진 다음 올리브 오일을 넣어 버무려 두면 시간이 지나도 불지 않는다.
봄나들이 맛난 도시락 레시피 부탁드려요! 관련있는 단어[편집]
도시락 / 레시피 / 주먹밥도시락 /