부추를 너무 물러지지 않게 볶는 요령은?

부추를 너무 물러지지 않게 볶는 요령은?[편집]

부추돼지고기볶음 요리를 할 때에요. 부추는 뿌리를 깨끗하게 다듬어 씻어야 하잖아요. 또한 부추가 너무 물러지지 않게 볶는 요령은 무엇인가요?

답변 :

돼지고기가 다 익은 후에 부추를 볶아내시면 됩니다. 숨만 살짝 죽으면 되기 때문에 거의 맨마지막에 넣으시면 되요~

부추 /