여행가서 해먹을 만한 음식 뭐가 있을까요?(1)

여행가서 해먹을 만한 음식 뭐가 있을까요?(1)

여행가서 해 먹을 만한 음식은 뭐가 있을까요? 펜션으로 가는거라 대단한 조리 기구가 있을 것 같진 않구요. 보통 부대찌개, 삼겹살... 이런거 추천해 주던데 -_-;; 이런건 좀 식상하잖아요. 만들기도 쉽고 맛도 있는 그러면서도 참신한!  (욕심쟁이;;;;) 요리가 없을까요?

답변 :
토마토소스 떡볶이

● 재료
떡볶이 떡200g, 시판 토마토소스(혹은 미트소스)1/2컵, 양파 1/2개, 다진 마늘 1작은술 송송 썬 실파·올리브 오일 1큰술씩, 우유 3큰술, 생수 1/4컵, 소금 약간. ● 만들기
1 떡볶이 떡은 물에 헹궈 건져 3cm 길이로 작게 썬다.
2 양파는 곱게 채 썰고 실파는 송송 썬다.
3 팬에 기름을 두르고 양파와 다진 마늘을 볶다가 향이 올라오면 떡을 넣어 윤기가 나도록 볶는다.
4 떡이 거의 익혀지면 시판 토마토소스를 붓고 우유와 생수를 넣어서 함께 중간 불에서 조린다.
5 토마토소스가 떡에 베이면 약하게 불을 줄여 뜸이 들듯이 한소끔 끓여서 모자라는 간을 소금으로 맞추고 실파를 뿌려서 먹는다.   토마토 김치찜

● 재료
토마토 2개, 배추김치 200g, 다진 마늘 1큰술, 올리브오일 4큰술 ● 만들기
1 토마토는 씻어서 껍질에 십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 껍질을 완전하게 벗긴다.
2 배추김치는 포기 째 머리 부분만 잘라 길게 준비한다.
3 냄비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 배추김치와 적당하게 썬 토마토를 넣고 30분 정도 중간 불에서 뚜껑을 덮어 끓인다.
4 끓이는 중간에 주걱으로 저어 타지않도록 하고 국물이 거의 없어질 때까지 졸인다.  

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