오뎅볶음 밑반찬용 어떻게 해서 맛있나요?

오뎅볶음 밑반찬용 어떻게 해서 맛있나요?

오뎅볶음을 밑반찬으로 해놓으려는데.... 매번 실패합니다. 살짝 기름에 튀겨야 할지... 양념장만으로 볶아내야 할지...   뜨거운 물을 살짝 부어서 기름을 빼면... 깔끔하긴한데. . 맛이 별로 인듯하고...   좋은 정보 부탁드립니다.

답변 :
후라이팬에 식용유를 두르고 채썬 양파반쪽과   다진마늘 엄지손톱만큼 넣습니다...
두세번 저어볶은후 잘라둔 오뎅을 넣고 두세번   저어 볶고 간장 한스푼을 후라이팬 가장자리에   두릅니다...이러면 간장 볶는냄새가 맛있게 뱁니다...   또 두세번 저어준후 고추장과 물엿을 넣고 볶다가   다진 파를 넣고 깨를 뿌려주면 됩니다.
tip - 간장을 오뎅에 직접 닿게 하지말고 후라이팬에   넣습니다... 설탕을 사용하지 말고 입맛대로 고추장와   물엿을 적절히 사용하세요.....