오징어실채가 딱딱해지지 않게 볶는 요령은?(2)
오징어실채가 딱딱해지지 않게 볶는 요령은?(2)[편집]
오징어실채무침 요리를 만들어 보려고 하는데요.
오징어실채를 볶고 나면 딱딱해져서 별로 맛이 없어져요.
딱딱해지지 않게 볶는 요령에 대해서 알고 싶네요.
답변 :
1. 진미채는 무에 행구어 소쿠리에 담아 물기을 제거합니다.
2. 양념 : 고추가루, 고추장 , 물 조금, 설탕, 생강즙, 깨소금, 진간장, 물엿 등을
남비에 끓여서 보글보글하게되면 완성됩니다.
3. 행구어 놓은 진미채을 큰볼에 담아 위의 양념에 나물처럼 무침니다.
마지막에 참기름 첨가하면 됩니다
오징어실채가 딱딱해지지 않게 볶는 요령은?(2) 관련있는 단어[편집]
오징어실채 /