오징어초무침 맛있게 만드는 방법이 뭐죠?
오징어초무침 맛있게 만드는 방법이 뭐죠?[편집]
매콤하면서 새콤달콤하게 무쳐내고 싶어요.
오징어초무침을 맛있게 만드는 방법이 어떻게 되나요?
필요한 재료들도 꼭 알려주세요~!!
답변 :
■ 준비할 재료
오이 1개, 오징어 1마리, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 ⅓작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간
■ 만드는 법
1 오이를 껍질째 소금으로 문질러 씻어 한입 크기로 썬 후 잔 칼집을 넣는다. 소금을 뿌려 잠시 재었다가 물기를 짠다.
2 오징어를 손질해 껍질째 끓는 물에 데친 후 오이와 같은 크기로 썬다.
3 넓은 그릇에 고춧가루와 다진 마늘, 참기름, 통깨, 설탕, 식초, 소금을 넣어 고루 섞은 뒤 오이와 오징어를 넣어 간이 배도록 버무린다.
오징어초무침 맛있게 만드는 방법이 뭐죠? 관련있는 단어[편집]
오징어 / 초무침 /