유부피 만들기
유부피 만들기[편집]
유부 피는 쉽게 두부와 계란 소금이런데 소금 대신 설탕이 들어가 달아서 먹기가 그런것인데 동양 음식에 설탕은 좀 않맞지않나요 그것도 일식이라면 말이죠
답변 :
안녕하세요 ^ ^
뭐 그건 개인마다 생각차이가 다 있는 것 아니겠습니까.
말씀하신대로 일식에는 소금이 거의 안들어가죠. 일식이라
는 것 자체가 원재료의 향과 맛을 살린다는 취지가 있기
때문인지라 설탕이외의 조미료가 거의 안들어 간다고
보시면 됩니다.
음. 하지만 우리나라 특성상 설탕들어가도 괜찮습니다.
다만 식초와 곁들이면 더욱 맛있게 맛을 낼 수 있으니
참고하시구요
도움되시길 바랍니다 ^ ^