중국 만두국과 우리나라 만두국의 차이점은?
중국 만두국과 우리나라 만두국의 차이점은?[편집]
중국 만두국과 우리나라 만두국은 어떤 차이가 나나요?
집에서도 중국 만두국을 만들어 먹을수 있나요?
답변 :
제가 먹어본 중국 만두국의 특징은 닭고기로 육수를 사용한다는 점 같습니다.
우리나라는 고기육수를 주로 사용하나 없는 경우가 많기 때문에 그냥 물을 사용해서
끓이는데 반해 중국인들이 끓여주는 만두국은 닭고기로 국물을 푹 고와서
거기에 만두를 넣어서 끓여 줍니다.
물론 이같은 방식이 중국의 만두국을 대표한다고는 절대 보지 않습니다.
다만 제가 직접 먹어본 중국사람의 만두국이 그렇다는 말씀을 드리는 것입니다.
우리보다는 닭고기를 훨씬 더 좋하는 민족인것 같았습니다.
어지간한 행사에는 빠짐없이 닭고기가 등장하고 있으니깐요...............^^
따라서 일반 집에서도 닭을 한마리 사셔서 물을 넣고, 푹 고은후 만두를 넣고
끓여 드시면 중국식 닭고기 만두국을 맛보는 것이 될듯 싶습니다.^^*