집에서 달고나는 어떻게 만들죠?(1)
집에서 달고나는 어떻게 만들죠?(1)[편집]
안녕하세용 ㅋ
어렸을 때 달고나를 너무 좋아했었습니다.
그때 당시 200원이었던가 더 쌋던가 기억이 가물가물한데.. 싼 가격에 또 맛있어서 친구랑 맨날 달고나 사먹으러 갔던 기억이 나요~ 요즘 추워지니까 더더욱 ㅜㅜ
그때 제가 직접 달고나 국자 잡고 젓가락으로 돌려가면서 만들었었는데 ㅎㅎ
집에서 동생도 만들어주고 오랜만에 먹어볼겸해서 만들어보려하거든요~
만드는 법 좀 알려주세용^^
답변 :
안녕하세요.
저는 아직까지도 주말이면 집에서 달고나를 해 먹곤 합니다.
달고나를 만들기는 쉬운데요. 잘못하면 국자를 태워먹을 수 있고 달고나가 가스렌지나 접시등에 붙어서
애를 먹을 때가 있습니다.
은박지에 놓고 먹는 것이 좋고요. 국자는 달고나 전용 국자를 하나 준비하는 것이 좋습니다.
동네 슈퍼에 가서 소다를 하나 구입하세요(200원)
국자에 설탕을 넣고 가스렌지에서 녹여줍니다.
설탕이 타면 안 되기 때문에 투명하게 녹았을 때에 소다를 조금 뿌려주고 재빨리 젓가락을 이용해서 저어주세요. 그리고 10초정도 있다가 은박지위에 쏟으면 됩니다. 은박지 위에 설탕을 뿌려주면 먹기도 편리합니다.
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