표고버섯 계란찜 만드는 방법은 ?(2)
표고버섯 계란찜 만드는 방법은 ?(2)[편집]
오늘 저녁반찬으로 표고버섯을 이용한 계란찜을 만들어 보려고 하거든요~
그런데 그냥 이란 계란찜은 원래 하던 방법대로 만들면 되는데..
표고버섯 계란찜은 어떻게 하는지 잘 몰라서요~
표고버섯 계란찜 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.
답변 :
< 표고버섯 달걀찜 >
♥ 재료 : 건표고 2개, 달걀 4개, 물 반컵(달걀 2개분량), 우유(달걀 1개분량), 새우젓 1/2Ts, 소금약간
♥ 만드는 법
1. 먼저 건표고를 미지근한 물에 불린다음 꼭지 부분을 도려내구요 먹기 좋은 크기로 썰어줬답니다.
2. 달걀 4개(많이해서 냉장고에 넣어두고 내일도 먹을려구요^^)와 우유 물을 한꺼번에 섞은 다음 체에 내렸답니다.
3. 1 과 2를 중탕할 대접에 담은 다음 다져둔 새우젓으로 간을 맞추구요 소금을 약간만 넣어 잘 저어줍니다.
4. 냄비에 대접이 잠기지 않을 만큼의 물을 넣고 중불로 15~20분간 중탕하여 익혀주시면 사진처럼 부드럽고
맛있는 표고버섯 달걀찜이 완성된답니다.
표고버섯 계란찜 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
표고버섯계란찜 /