표고버섯 부침 어떻게 해요?(2)

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표고버섯 부침 어떻게 해요?(2)[편집]

계란 입혀서 하는건데요. 멋을땐 맛있게 먹었는데 하는 방법을 모르겠어요. 표고버섯 부침 맛깔나게 하는 방법 알려주세요.

답변 :
표고버섯전:



표고버섯 5개, 밀가루 3큰술, 달걀 푼 물 ½개 분량,
쑥갓잎 약간, 식용유 2큰술
1 표고버섯은 기둥을 떼어낸 후 반달 모양으로 저며 썬다.
2 준비한 버섯에 밀가루를 살짝 뿌린 뒤 달걀 푼 물에 담가 옷을 입힌다.
3 달군 팬에 식용유를 두르고 표고버섯을 넣은 다음 쑥갓을
한장씩 올려 노르스름하게 지진다.

표고버섯 부침 어떻게 해요?(2) 관련있는 단어[편집]

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