해물 부침개 어떻게 만드나요? 맛나게 만드는방법(1)
해물 부침개 어떻게 만드나요? 맛나게 만드는방법(1)[편집]
해물 부침개 어떻게 만드나요?? 맛나게 만드는방법..
답변 :
오늘 비가와서 부침개를 먹기에는 날씨가 딱인 것 같아요 ㅋㅋ
제가 집에서 만들어먹는 방법으로 알려드릴께요~
재료
해물( 새우살, 오징어), 야채(잔파, 당근, 양파, 청량고추 등)빵가루, 부침개 가루, 올리브오일
조리방법
1. 야채랑 해물 깨끗히 씻고 채썰어서 준비하시고, 부침개가루 물만 넣어 풀고,
채썰어놓은 야채랑 해물 넣고 반죽 해주세요.
2. 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 예열하신 후 반죽을 해줍니다.
3. 국자로 적당히 넣고 센불로 10초 정도 익히시다가 반죽위에 빵가루를 뿌려 줍니다.
4. 중간에 뒤집게로 살짝 들어 올려 적당히 노릇하게 구어지면 (2/3정도 익어서 뒤집는게 좋음)
기름 조금 두르고 홀라당 뒤집어 주세요.
5. 요기에서 약불과 중불로 살살~ 안그럼 빵가루 타니까 중간에 살짝 보시구요.
6. 다 익었으면 꺼내서 드시면 됩니다.
해물 부침개 어떻게 만드나요? 맛나게 만드는방법(1) 관련있는 단어[편집]
해물부침개 /