해산물 스파게티 맛있게 만드는 요령은?

해산물 스파게티 맛있게 만드는 요령은?[편집]

여러가지 해산물을 듬뿍 넣어서요. 해산물 스파게티를 맛있게 만들어 볼까 해요. 만드는 방법이 어떻게 되나요? 궁금합니다~~!!

답변 :
재료 : 스파게티면(100g),꽃새우(5마리), 오징어(1/2마리),홍합살(10개), 다진양파(3큰술) 파프리카(적당량),양송이(2개),화이트와인(1/4컵) 소스: 시중에 파는 스파게티소스(5큰술),켑찹(1큰술),핫소스(1큰술) 설탕(1/2큰술) 화이트 후추(약간),파슬리(약간) 1. 올리브유(3큰술)에 다진마늘(1/2큰술)을 넣고 타지않게 볶다가 준비해놓은 해물과 화이트와인(1/4컵)을 붓고 해물이 잘 익을때까지 센불에서 비린내를 날려줍니다. 2. 끓는물에 소금(약간)과 올리브유 (1큰술)을 넣고 면을 8분정도 삶아줍니다. 삶은면은 체에 바쳐 물기를 빼고 올리브유(1큰술)을 뿌려 버무려둡니다. 3. 오목하나 궁중팬에 올리브유 (3큰술)을 두르고, 양파,양송이,파프리카를 살짝 볶아줍니다. 야채가 어느정도 익었으면 스파게티소스(5큰술),(케찹 1큰술),핫소스(1큰술)설탕(1/2큰술) 화이트호추(약간)..파슬리(약간)을 넣고 볶다가 해물을 넣어주고 한더 볶아 내면 스파게티양념 완성!! 4. 스파게티양념에 미리 삶아낸 스파게티면을 넣고 버무려 내면 완성!!

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