간단하게 만들수 있는 쿠키나 빵 없을까요?(3)
간단하게 만들수 있는 쿠키나 빵 없을까요?(3)[편집]
밥보다 간식을 좋아해서 새우깡 초코틴틴 양파링 같은것을 입에 달고 살았는데..
그런것들이 몸에 안좋다고 해서 내가 과자나 빵 같은거 만들어 먹을까 하는데
간단 하게 빵이나 쿠키 만드는 법 없을까요?
짜고 단것에 길들여져 있기 때문에 고구마나 감자 삶은것은 잘 못먹거든요.
오븐이나 오븐없이 간단하게 만들수 있는 요리법 알려주세요.
답변 :
박력분 200g, 버터 150g, 가루 설탕 80g, 베이킹 파우더 ⅔작은술, 달걀 노른자 2개, 바닐라향 약간, 우유 1큰술, 체리 약간, 아몬드 슬라이스 약간
밀가루와 베이킹 파우더는 체에 내린다.
버터는 실온에 두어 부드럽게 한 다음, 볼에 넣어 거품기로 저어 크림 상태로 만든다. 여기에 가루 설탕을 조금씩 넣으며 거품기로 잘 녹인다.
달걀 노른자, 우유, 바닐라향을 ②에 넣어 섞는다.
①을 ③에 넣어 나무주걱으로 가볍게 섞는다.
짜주머니에 모양깍지를 끼우고 반죽을 넣은 다음 쿠키를 구울 팬에 일정한 간격을 두고 지름 4cm의 원형으로 짠다.
반죽 위에 체리나 아몬드 슬라이스를 올려 장식한 다음 180℃로 예열해둔 오븐에 약 15분 동안 굽는다.