계란을 삶을때 노란자가 가운데로 오게 하는 방법?

계란을 삶을때 노란자가 가운데로 오게 하는 방법?[편집]

계란을 그냥 삶으면 노란자가 이쪽저쪽으로 쏠려 있는 경우가 많은데 가운데로 오게 하는 쉽고 좋은 방법 없을까요? 검색해보면 달걀을 계속 굴려가면서 하면 된다는 답변이 있긴한데 손도 많이 가고 좀 더 간편한 방법은 없는지 궁금해요 ;ㅅ;

답변 :
더운데 언제 그걸 굴리나요 불앞에서;; 절대 그러지 마세요 쉽고 간편한 방법이 있습니다 기포를 이용하시면 됩니다.. 냄비 준비하시고 키친타월 있죠 물이 묻으면 질겨지는 주방용 키친타월이 있습니다.. 그걸 두장정도 냄비에 들어갈정도로 자릅니다 휴지처럼 자리는 점선이 있어서 그냥 떼면 잘 떨어집니다. 그 키친타월을 냄비 바닥에 두장정도 깔고 물을 부어주세요. 그리고 위에 계란을 넣어요 참 계란은 삶기전에 실온에 꺼내놓으셔야 삶을때 깨지는걸 조금이나마 방지할수 있답니다. 자 그럼 낮은불에서 보글보글 끓입니다 기포가 올라오면 키친타월이 질기기 때문에 타월을 마구 밑에서 쳐주는 효과가 납니다.. 처음에 낮은불로 시작하는건 혹 계란끼리 부?H쳐서 깨질까봐서요.. 그리고 어느정도 끓으면 그땐 불을 좀 높이셔도 됩니다. 알아서 밑에 깔아놓은 키친타월때문에 계란은 계속 움직이며 삶아집니다. 그럼 이쁘게 가운데 자리잡지요^^ 제가 요리가 취미라서 ^0^;;; 도움이 되셨으면 좋겠습니다