고구마 밥통에 찌는 방법은?(3)
고구마 밥통에 찌는 방법은?(3)[편집]
할머니는 고구마를 밥통에 쪄주셨는데
어떻게 찌냐고 물어보니 그냥 찌는거라고만 말씀하시거든요~
고구마를 밥통으로 찌는 방법 알려주세요
답변 :
저희는 물을 적당히 자작자작하고 넣습니다.
압력솥에요.. 그리고 고구마를 깨끗이 씻어서
넣습니다. 그리고 뚜껑을 닫고 밥하듯이 불에 올립니다.
시간은 고구마가 충분히 쪄지도록 밥할때보다 훨씬
오래 불에 둡니다. 어느정도 익었다 싶으면..
그러니까 칙칙 소리 나고 한참이 지나야합니다
밥은 몇 분이지만 고구마는 훨씬 오래요..
암튼.. 익었다 싶으면 김을 빼고 먹으면 됩니다.
방법도 간단하고 맛있게 쪄집니다.