중국 만두국과 우리나라 만두국의 차이점은?(1)
중국 만두국과 우리나라 만두국의 차이점은?(1)[편집]
중국 만두국과 우리나라 만두국은 어떤 차이가 나나요?
집에서도 중국 만두국을 만들어 먹을수 있나요?
답변 :
만두는 원래 중국에서 나온 음식입니다. 중국 삼국지에 나오는 제갈공명이 중국에서는 처음 만들었다는 설도 있고, 우리나라에는 고려시대에 전해졌다고 합니다.
하여튼 먹기도 편하고 여러 재료를 이용하여 만들 수 있기 때문에 종류도 매우 다양합니다. 중국 만두국이나 우리나라 만두국이나 각 지방마다 차이가 있습니다. 각 지방에서 나는 주 음식재료를 이용하여 만들기 때문에 재료의 차이가 가장 크다고 생각합니다. 중국의 만두는 글세 맛의 차이는 느껴지지만 별로 차이를 느끼지는 못했는데 종류가 무지 많다는 것, 하여튼 헤어질 때 먹는 음식이라고 무척 많은 종류의 만두를 먹어 보았습니다. 몽골에도 무척 큰 호쇼르라고 하는 군만두가 있는데 냄새의 차이가 있지만 먹을만 하더군요.