집에서 쉽게 만들 수 있는 핑거푸드 알려주세요(1)
집에서 쉽게 만들 수 있는 핑거푸드 알려주세요(1)[편집]
집들이까지는 아니구,,,
손님 몇 명 초대했는데 다 20대 아가씨들이라
먹기 간편한 핑거푸드로 상을 차려볼까 하거든요.
비교적 만들기 쉬운 핑거푸드 어떤게 있을까요?
답변 :
고구마탕
고구마 2개, 튀김기름 적당량
시럽
설탕 50g, 물 2큰술, 물엿 2큰술, 통깨 2큰술, 검은깨 2큰술
만드는법
1 고구마는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 가로·세로 1.5cm 크기로 잘라 170℃의 튀김기름에서
노릇하게 튀긴다.
2 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 가열하여 부글부글 끓어오르면 불을 낮추고 물엿을 넣어
재빨리 섞어 시럽을 만든다.
3 ②에 튀겨낸 고구마를 넣고 잘 섞은 다음 통깨와 검은깨를 뿌려 꼬치에 꽂아 낸다.
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