카레볶음밥 맛있게 만드는 방법!(3)
카레볶음밥 맛있게 만드는 방법!(3)[편집]
여러 가지 모둠재료에 카레가루와 고슬고슬한 밥을 넣고서
카레볶음밥을 한결 멋있고 맛깔스럽게 만드는 방법으로는 어떤 것이 있을까요?
글구 카레 볶음밥을 만들 때 넣어주는 고기는 쇠고기가 좋은지요,
아님 닭고기가 더 좋은지요.....
요리 분야의 고수님들께서는 좋은 답변 마니마니 해주십시요.^^
답변 :
김치카레볶음밥
2006/05/30 오전 8:26 | *금강산도 식후경^&^
김치카레볶음밥
입맛이 없거나 반찬이 없을때 볶음밥으로 입맛을 찾으세요.
주재료 : 찬밥3공기, 김치150g, 쇠고기100g, 양파1/2개, 당근1/3개, 양송이50g, 완두콩(통)1큰술, 카레가루2큰술
부재료 : 소금1작은술, 후춧가루, 식물성식용유
분량
4인분
칼로리
1515kcal
요리시간 30분 난이도 중
1. 김치, 쇠고기, 당근, 양파, 양송이는 깍뚝모양으로 잘게 썬다. 김치는 소를 대충 털어내고 물기를 짠 후에 썰도록 한다.
2. 통조림 완두콩은 뜨거운 물을 끼얹어 겉도는 기름을 빼고, 체에 밭여 물기를 빼서 준비한다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 쇠고기, 김치, 당근, 양파, 양송이, 완두콩 순으로 볶는다.
4. 야채가 익었으면 카레가루와 후춧가루, 밥을 넣고 잘 섞어 볶는다.
5. 소금으로 간해서 낸다.
* 볶음밥은 식용유를 여유있게 두르고 볶으세요.