콩나물 무침 맛나게 하는 방법좀 알려주세요
콩나물 무침 맛나게 하는 방법좀 알려주세요[편집]
혼자 자취하는 학생인데요...
콩나물을 무지 좋아하거든요,
맛있게 하는 방법조 알려주세요.
답변 :
아삭아삭하게 맛있게 무치는 비법은 바로.....
콩나물을 삶아서 건져내 바로 무치치 말구요~
콩나물을 살짝 데쳐서 바로 찬물에 헹군 다음에
체에 바쳐서 물기를 뺀 다음 무치면
콩나물이 아삭아삭 되게 맛있구요 ^^
다른 방법은,
마찬가지로 살짝 데쳐 낸 다음에 건져내서 물기를 뺀 다음,
후라이판에 참기름 두르고 뽁으면서,
마늘 다진거랑 고춧가루 좀 넣구 해서 빨갛게 볶아 드셔보세요 ^^
아주 맛있을껍니다 ^^
그럼 맛있게 해 드시구요~
답변 드려요 ^^