크리스마스 쿠키 만들려고 하는데요(1)
크리스마스 쿠키 만들려고 하는데요(1)[편집]
쿠키믹스로 크리스마스 쿠키 만들고 있는데요
반죽해서 납작하게 만들어 커터로 찍는 과정에서
쏙쏙 잘 떼어져야되는데 이상해요...
부서져버린다는.... 기름도 느낌상으론 충분한데요
점성이 부족하다 해야할까...
뭐가 문제인건가요..
기름도 더 넣어봤는데...오히려 더 심해지구요
고수님들, 도와주세요~~!!
답변 :
저는 액체상태의 버터에 계란넣고 섞어요 그리고 물엿넣고
섞은 후 쿠키믹스와 초코칩, 견과류다진것 넣고 섞어
한덩어리로 뭉쳐서 비밀에 넣어 냉장고에 30분간 넣어놔요!!
적당량 박중 떼어내어서 팬닝후 두께가 1~2cm 되도록 가볍게 눌러 서 구워요~
크리스마스 쿠키 만들려고 하는데요(1) 관련있는 단어[편집]
크리스마스 / 쿠키 / 쿠키만들기 /