김치담그기 (김장)의 유의점: 편집 역사

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2023년 5월 22일 (월)

  • 최신이전 15:232023년 5월 22일 (월) 15:23‎ 수현맘 토론 기여‎ 5,286 바이트 +5,286‎ 새 문서: ==김치담그기 (김장)의 유의점== 김치담그기 (김장)의 유의할 사항엔 어떤게 있을까요?<br><br>답변 :<br>가을맞이 김치에 사용되는 좋은 재료 고르기.<BR>1. 배 추<BR>- 배추는 통이 너무 크지도 작지도 않은 중간 크기의 것 고르기.<BR>-줄기의 흰 부분을 눌렀을 때 단단한 것이 수분이 많고 싱싱한 것.<BR>-배추 속으로 꽃이 피었거나 꽃대가 올라온 것은 김치 맛 저하.<BR>-바...
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